HUILE DE TOURNESOL
« Utilisé en cuisine, cette huile supporte les hautes températures et présente un goût neutre. En cosmétique, elle constitue une bonne base comme huile de massage ou peut être associée aux huiles essentielles. »
Fiche technique
Huile de tournesol
TESTS
– Apparence : Jaune très pâle. Liquide huileux transparent
– Odeur : presque sans odeur
– Densité relative à 20°C : 0.920
– Indice de réfraction à 20°C : 1.462
– Acide gras libre (% en tant qu’oléique) : 0.02
– Indice d’iode (Calc) : 129.8
– Indice de peroxyde (Meq O2 kg) : 0.17
– Indice de saponification : 191
– Indice d’acidité : 0.04
PROFIL D’ACIDE GRAS LIBRE
– Palmitique C16:0 6.5
– Palmitoléique C16:1 Conforme
– Stéarique C18:0 3.6
– Oléique C18:1 26.5
– Linoléique C18:2 61.85
– Alpha-linoléique C18:3 0.1
– Eicosanoïque C20:0 Conforme
– Docosanoïque C22:0 0.8
– Lignocérique C24:0 0.6